طرز تهیه آش آلو

پیاز خرد شده را با روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود شش لیوان آب به همراه لپه به آن اضافه میکنیم تا لپه ها نیم پز شوند سپس برنج و گوشت چرخ کرده قلقلی شده را به آن اضافه میکنیم سبزی های خرد شده را داخل آش میریزیم هسته های آلو را گرفته به آن اضافه میکنیم نمک و فلفل را افزوده و میگذاریم تا آش جا بیافتد. در صورتی که آش کمی ترش بود میتوان از کمی شکر استفاده کرد میتوان این آش را با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کرد.