آموزش تهیه شیرینی مربایی

آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی توسط خانم حسینی – برنامه به خانه بر می گردیم.

مواد لازم شیرینی مربایی:
– کره: ۱۰۰ گرم
– آرد: ۲۰۰ گرم
– شکر: ۴۰ گرم
– تخم مرغ: ۱ عدد
– بگینگ پودر: ۲ گرم
– نمک: ۱ گرم
– کنجد: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه شیرینی مربایی:
شکر و کره را داخل ظرف مناسب ریخته خوب مخلوط کنید تا کرمی شود سپس تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید، نمک و آرد و بکنیک پودر را نیز اضافه کنید و خمیر کرده خمیر را در کیسه قرار داده و ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
سپس روی میز پهن کرده قالب بزنید درسینی فر گذاشته و در فر با حرارت ۱۷۵ درجه قرار دهید به مدت ۲۵ دقیقه بعد از بخت از فر دراورده بگزارید تا خنک شود سپس روی یکی از شیرینیها مربا قرار داده و شیرینی بعدی را روی آن گذاشته وروی شیرینی ها را کنجد یا پسته یا بادام تزیین کنید.

آموزشگاه آشپزی شیرین بیان