اطلاعات دوره دکور کیک

دوره ورکشاپ دکور کیک شیرین بیان

– آموزش تکنیک های دکور کیک
– در خارج از ایران، دکوراتور کیک یک مهارت حرفه ای و تخصصی است.
– البته در ایران نیز اخیرا این مهارت تبدیل به حرفه ای شده که علاقمندان زیادی داشته و آقایان و خانم های هنرمند زیادی در زمینه دکوراسیون کیک فعالیت دارند.

سرفصل های ورکشاپ دکور کیک

گاناچ کشی کیک های مربع و چند ضلعی
کار با اشکال مختلف
کار با استایروفوم های مختلف
استراکچر و حمل کیکهای بالای ۵۰ کیلو
کار با انواع استنسیل ها به چند روش(مش و استنسیل ساده)
آموزش بافت سنگ فسیلی( old stone)
جدید ترین متد پتینه و کهنه کاری
انواع ترک به چند روش
آموزش ویفر ابری
آموزش چند مدل از جدید ترین متد گلسازی با ویفر پیپر
آموزش خزه خوراکی
آموزش پَر خوراکی
آموزش ایجاد بافت شن خوراکی ( edible sand)
طرز تهیه پارچه خوراکی
تکنیک بی نظیر بالشتک های شفاف برنجی
آموزش گل رایس پیپر

انواع چین و پلیسه و رافل
آموزش خامه فرم گرفته

خامه کشی با پلکسی
خامه کشی بدون پلکسی
کاور گاناش
خزه خوراکی
تکنیک تنه درخت
باترکریم
تکنیک استنسیل
گل رز باترکریم
کار با ابزار فوندانت
نصب دکور فوندانت روی کاور خامه
تکنیک برفی روی خامه
حباب کریستالی
تکنیک پوسته سنگ کهکشانی
توپ شکلاتی

 

گالری تصاویر ورکشاپ دکور کیک