صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

آموزش آشپزی - عدس پلو نذری (برای یک نفر)

مواد لازم:آموزش آشپزی

-برنج : ۱۵۰ گرم
-عدس : ۶۰ گرم
-گوشت چرخ کرده : ۵۰ گرم
-کشمش پلوئی : ۴۰ گرم
-پیاز ۵۰ گرم : روغن ۲۰ گرم
-رب گوجه فرنگی : ۱۵ گرم
-کره : ۱۵ گرم
-خرما : ۴ عدد


ادویه:

-پودر گل محمدی
-پودر هل سبز
-پودر تخم گشنیز
-پودر زیره سبز
-دارچین (به میزان لازم)


تزئین:

-خلال بادام
-خلال پسته
-خلال نارنج
-پیاز داغ
-زرشک

طرز تهیه:

برنج را خیس کرده،عدس را با اندکی نمک بدون درپوش بپزید.برنج را آبکش کرده،عدس پخته و آبکش کرده را به برنج افزوده،مخلوط کنید.ته دیگ را نان انداخته،با کمی روغن برنج را دم کنید.یک تکه چوب دارچین را در مرکز برنج قرار دهید و دم کنی را روی دیگ قرار دهید و زمان دهید تا عدس پلو دم بکشد.
طرز تهیه سس عدس پلو
۲۰ گرم از پیاز را خرد کرده،با کره تفت دهید.گوشت چرخ کرده را همراه با نمک،فلفل و زردچوبه تفت دهید.ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید.مقداری آب به مواد اضافه کرده بگذارید بپزد.در آخر زعفران را به سس اضافه کنید.باقی پیاز را خلال کرده و برای تزئین سرخ کنید و به همراه خلال ها،زرشک،کشمش و خرما تزئین کنید.

 

 سایر آموزش های این برنامه :

آموزش آشپزی

 

 آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

خواندن 1505 دفعه آخرین ویرایش در شنبه, 30 دی 1396 ساعت 10:07

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top