صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب توسط خانم استاد شیرین حسینی در برنامه به خانه برمیگردیم

 

مواد لازم:
گوشت يا مرغ ٢٥٠گرم
پيازحلقه شده ١عددمتوسط
هويج حلقه شده ١٠٠گرم
بادنجان حلقه شده ١٠٠گرم
سيب درختى ورقه شده ١٠٠گرم
به ورقه شده ١٠٠گرم
گوجه فرنگى ورقه شده ٢٥٠گرم
سير ٥حبه
فلفل دلمه اى رنگى حلقه شده ١٠٠ گرم
سيب زمينى حلقه شده ٢٠٠گرم
آلوى خورشتى ٣٠عدد
رب گوجه فرنگى ١٠٠ گرم
نمك و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه ٧گرم
آبليمو ٢٠ گرم
ادويه ٧گرم
روغن ٢٥ گرم


طرز تهيه:
گوشت يا مرغ را ته ظرف قرار دهيد.

روى آن پيازها را چيده سپس فلفل دلمه اى ،بادنجان ها ،به ، سيب درختى ، گوجه فرنگى و سيب زمينى ها را به ترتيب روى هم چيده و در لا به لاى مواد آلو و سير قرار مى دهيم .

در آخر رب گوجه فرنگى را داخل ٢ليوان آب همراه با زردچوبه ، نمك و فلفل ، ادويه ، آبليمو و روغن خوب مخلوط كرده و روى تاس كباب ريخته و روى حرارت قرار مى دهيم تا به جوش آيد.

سپس حرارت را كم كرده تا كاملا پخته شود.


 

خواندن 233 دفعه آخرین ویرایش در پنج شنبه, 20 دی 1397 ساعت 18:35

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top