صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

آموزش فست فود - اسنک

آموزش اسنک ویژه آموزشگاه فست فود شیرین بیان- سرکار خانم حسینی

 

مواد لازم اسنک:

- فیله مرغ مرینیت شده ( مزه دار شده ): ۱ عدد
- نان تست: ۲ برش
- فلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده: ۵ گرم
- قارچ ورقه شده: ۵۰ گرم
- پنیر پیتزا: ۲۵ گرم
- پنیر پستو: ۱ ورق
- نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم
- سس مخصوص شیرین بیان: ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه اسنک:

ابتدا دور قهوه ای نان تست را بردارید. یک قاشق از سس مخصوص را روی یکی از نان ها بمالید. فیله مرغ مزه دار شده را با بیفتک کوب خوب بکوبید تا پهن شود و در صفحه چدن تفت دهید. فیله مرغ را روی نان سس دار قرار دهید.

فلفل دلمه و قارچ را تفت دهید، نمک،فلفل و آویشن را به آن افزوده، خوب مخلوط کرده و روی فیله مرغ قرار دهید. روی آن پنیر پیتزا ریخته و در آخر پنیر پستو را قرار دهید. سپس برش دوم نان را روی آن گذاشته و در دستگاه ساندویچ ساز بگذارید، فرصت دهید تا اسنک آماده شود. در ظرف گذاشته و با سس مخصوص سرو نمائید.

مواد لازم سس مخصوص و طرز تهیه:

- مخلوط سس مایونز،سس خردل و سس کچاب: ۲ قاشق سوپ خوری
- سبزیجات معطر و پوست خیار رنده شده: مجموعا ۱ قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
سس مایونز، کچاب و خردل را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده،سبزیجات معطر را ساطوری کرده، به همراه پوست خیار رنده شده به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. دو ساعت فرصت دهید تا سس جا بیفتد. سپس سرو نمائید.

آموزش فست فود

 

آموزش فست فود

آموزش فست فود

خواندن 932 دفعه آخرین ویرایش در یکشنبه, 21 بهمن 1397 ساعت 14:14

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top