عنوان اول اسلاید
برای ویرایش متن روی دکمه کلیک کنید
کلیک کنید

کافی شاپ:

در ایران هر روز فرهنگ کافه و کافی شاپ در حال ترویج است.
کافی شاپ چیزی بین کافه و رستوران است که هم قهوه و انواع نوشیدنی ها در آن سرو میشود و هم غذای گرم و سرد. از زمان فراگیر شدن قهوه، کافی شاپ در ایران، محلی برای سرو قهوه و دورهمی مشتریان و افراد و محلی برای شعرخوانی و کتاب خوانی بوده است. به همین دلیل از همان ابتدا چیدمان و دکوراسیون کافی شاپ ها بصورت گفتگو محور و دورهمی چیده می شود. در نوع چیدمان کافی شاپ، میتوان میز و صندلی ها را جلوی کافی شاپ و در محیط باز و تراس طراحی کرد تا مشتریان با حال و هوای بهتر و استمشام هوای تازه، از غذایی که سفارش داده اند بیشتر لذت ببرند.

نکاتی برای تشخیص یک کافی شاپ حرفه ای:

استشمام بوی و عطر قهوه مرغوبِ درست رُست شده، در بدو ورود به کافی شاپ به جای هر بوی دیگری.
یک اسپرسوی حرفه ای سرو کند.
کف کاپوچینو را درست و حرفه ای و راحت برای جدا خوردن از قهوه، درست کنند.
قبل تحویل سفارش گوشتان را تیز کنید تا صدای دستگاه آسیاب قهوه رابشنوید که نشان از حرفه ای بودن کافی شاپ است زیرا اگر بلافاصله قبل دم کردن قهوه را آسیاب شود، قهوه لذیذتر خواهدشد
همان مثل معروف” تناسب ظرف و مظروف”. هر نوع از قهوه باید در فنجان و یا ماگ مناسب و غذاها در ظرف متناسب با نوع غذا سرو شود.

همه ی نکات مهم و کاربردی درباره داشتن یک کافی شاپ حرفه ای با منوی بسیار قوی در کلاس های آموزشی آموزشگاه کافی شاپ شیرین بیان

دوره های آموزشی کافی شاپ شیرین بیان :

بارتندری ، ميكسولوژی ، باريستا
گواهينامه با كد بين المللی از فنی حرفه ای
٥ جلسه ٤ ساعته

آموزشگاه کافی شاپ شیرین بیان با مدیریت خانم حسینی کارشناس و داور بین المللی صنایع غذائی – مدرس سازمان صداوسیما مفتخر است . آموزش حرفه ای کافی شاپ را با تیم حرفه ای خود برگزار کند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شماره “٢٢٠٧٠٥٢٤” تماس حاصل فرمائید و یا به سایت شیرین بیان مراجعه نمائید. ساعت پاسخگویی از ٩ الی ٢۰

دسته بندی دورهای آموزش فست فود

میکسولوژی و باریستا

بارتندینگ

آموزش کیک های کافی شاپ

آموزش لاته آرت

مقالات کافی شاپ