صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

چیپس ماهی

آموزش آشپزی چیپس ماهی ویژه ی در آموزشگاه  آشپزی شیرین بیان توسط استاد شیرین حسینی:

 مواد لازم چیپس ماهی:

- فیله ی ماهی: ۱۰تکه
- آرد گندم: ۳پیمانه (۴۰۰گرم)
- زعفران: ۱قاشق چای خوری
- ادویه ی مخصوص: ۷ گرم (پودر تخم گشنیز- پودر زیره ی سبز- پودر سیر- فلفل سیاه)
- آب سرد: ا لیتر
- استاک ماهی: ۱عدد
- روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه چیپس ماهی:

آرد، نمک، فلفل، ادویه ی مخصوص، زعفران و استاک را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگر، فیله های ماهی را با ادویه، نمک و فلفل مخلوط نمائید. دو ساعت استراحت دهید.
سپس فیله های ماهی را در آب سرد قرار داده و خارج نمائید و بعد در مخلوط مواد قرار دهید. فیله های ماهی را خوب در مواد فشرده کنید، سپس درآورده و سرخ نمائید. همراه با سیب زمینی سرخ شده سرو نمائید.

چیپس ماهی

چیپس ماهی 

خواندن 1099 دفعه آخرین ویرایش در شنبه, 16 آذر 1398 ساعت 10:03

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top