طرز تهیه پوم پشن

آموزش تهیه پوم پشن

طرز تهیه پوم پشن توسط خانم حسینی در آموزشگاه کافی شاپ شیرین بیان

مواد لازم پوم پشن:
– آب انار ۱ لیوان
– سیروپ پشن فروت ۳۰ میلی لیتر
– برگ تازه نعنا ۱۰ عدد
– نمک ۱ پانچ
– یخ ۱ لیوان
– اسپری خامه برای تزیین

طرز تهیه پوم پشن:
برگ های تازه نعنا را با استفاده از مودلر(کوبنده) داخل شیکر دستی میکوبیم تا عصاره نعنا آزاد شود، سیروپ پشن فروت،نمک، آب انار و یخ را داخل شیکر دستی اضافه کرده و شروع به شیک کردن به مدت ۱۰ ثانیه میکنیم.
مایع به دست آمده را به وسیله یک صافی داخل لیوان سرو مورد نظر ریخته و در آخر اسپری خامه، نعنا و دانه های انار برای تزیین روی آن قرار میدهیم.
نوش جان