صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

مانیکوتی بادنجان|آموزشگاه شیرین بیان

آموزش مانیکوتی بادنجان در آموزشگاه فست فود شیرین بیان توسط خانم حسینی :

مواد لازم مانیکوتی بادنجان:

-پاستا شکل دار ۱ بسته
-گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
-پیاز متوسط ۱ عدد
-فلفل دلمه ۱۰۰ گرم
-رب گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
-روغن ۵۰ گرم
-آویشن ۱ قاشق چای خوری
-بادنجان ۲۰۰ گرم
-قارچ ۱۰۰ گرم
-سس بشامل ۱ پیمانه
-پنیر پیتزا ۱/۵ پیمانه
-نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه مانیکوتی بادنجان :

ابتدا بادنجان ها را ورقه کرده سرخ کنید و کنار بگذارید.سپس پیازها را نگینی خرد کرده،تفت دهید تا سبک شود.گوشت را به آن افزوده،تفت دهید.نمک،فلفل،آویشن و رب را افزوده،تفت دهید.
قارچ های ورقه ای خرد شده را به سس اضافه کنید و تفت دهید.فلف دلمه ای نگینی خرد شده را افزوده و تفت دهید.یک لیوان آب به سس اضافه کنید و فرصت دهید سس جا بیفتد.
پاستا را آبکش کرده،داخل ظرف مورد نظر ریخته،بادنجان را به سس اضافه کنید و سس را داخل پاستا بریزید.روی آن را با سس بشامل پوشش دهید و در نهایت پنیر را روی مواد بریزید.در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.از فر درآورده و سرو نمائید.

مانیکوتی بادنجان

 

 

خواندن 2274 دفعه آخرین ویرایش در یکشنبه, 31 شهریور 1398 ساعت 11:43

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top