تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه -راه اندازی (مراکز تهیه غذا-رستوران-فست فود-کافی شاپ)

  •  09123506796-22121064  

آموزش آشپزی - خورش کدو نعناع جعفری

آموزش های امروز شیرین بیان - استاد شیرین حسینی - خورش کدو نعناع جعفری ویژه آموزشگاه آشپزی شیرین بیان - به خانه برمی گردیم (۹۶/۱/۱۹)

مواد لازم:

- گوشت: ۳۰۰ گرم
- نعناع و جعفری: ۵۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- کدو سبز: ۴ عدد
- آبغوره: 1/2 پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۲۵ گرم
- زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه :

پیازهای نگینی خرد شده را همراه با روغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت خورشی را که قبلا در ابعاد ۴ در ۴ برش زده اید به آن افزوده تفت دهید. زرد چوبه، فلفل و رب را نیز اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید، آب افزوده فرصت دهید تا نیم پز شود.
نعناع و جعفری خرد شده را تفت دهید، سپس به خورش اضافه کرده، فرصت دهید تا خورش جا بیفتد. در آخر کدوی سرخ شده، نمک و آبغوره را نیز اضافه کرده ۳۰ دقیقه زمان پخت دهید، خورش را همراه با چلو سرو نمائید.

خورش کدو نعناع جعفری ویژه ی شیرین بیان 

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

 

  •  09123506796-22121064  
Top