صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

آموزش آشپزی - حلیم گندم

آموزش های امروز شیرین بیان -استاد شیرین حسینی- حلیم گندم ویژه آموزشگاه آشپزی شیرین بیان- ۹۶/۵/۲۲
جهت مشاهده سایر آموزش ها کلیک کنید.

 

آموزش آشپزی

مواد لازم حلیم گندم:

- گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم
- گندم پوست کنده: ۲۵۰ گرم
- چوب دارچین: ۱ تکه
- نمک: ۱ قاشق مرباخوری
- روغن یا کره: ۵۰ گرم
- روغن یا کره- شکر- دارچین- کنجد- خلال بادام و پسته، جهت تزئین به میزان لازم

طرز تهیه حلیم گندم :

گندم را ۸ الی۱۰ساعت خیس کنید و آب آن را چند مرتبه عوض کنید. گوشت را همراه با آب، پیاز و چوب دارچین بگذارید تا بپزد. گندم را با ۸ لیوان آب گوشت بگذارید بپزد. (با حرارت ملایم) تا گندم ها شکفته شود.
سپس با گوشت کوب برقی گندم ها را خوب بکوبید تا نرم شود. گوشت های پخته را ریش ریش کرده، به گندم های کوبیده بیفزائید. مرتب هم بزنید. روغن و نمک را اضافه کنید. به همزدن ادامه دهید تا کشدار شود. در ظرف سرو کشیده با روغن یا کره، کنجد، دارچین، خلال پسته و بادام تزئین نمائید.

خواندن 967 دفعه آخرین ویرایش در یکشنبه, 21 بهمن 1397 ساعت 09:28

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top