صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

طرز تهیه رول دارچین

طرز تهیه رول دارچین توسط خانم شیرین حسینی در آموزشگاه شیرینی پزی شیرین بیان

مواد لازم رول دارچین :

خمیر مایه۱ق غ
شکر ۱/۴پ
کره۲ق غ
نمک ۱/۲ق چ
آب ۱/۴پ
تخم مرغ۲عدد
مواد میانی
شکر قهوه ای۵۰گرم
کره ۵۰گرم
دارچین ۲ق غ


طرز تهیه رول دارچین :


ابتدا خمیر مایه و آب ولرم و شکر را با هم مخلوط میکنیم، تخم مرغ را جداگانه هم میزنیم به مواد اضافه میکنیم کره را هم اضافه میکنیم آرد و نمک را باهم ترکیب میکنیم به مایعات اضافه میکنیم تا جایی که خمیر شود روی میز کار پهن میکنیم ورز میدهیم حدود ده دقیقه بعد خمیر را به ظرفی منتقل میکنیم روی انرا کیسه میکشیم و یک ساعت استراحت میدهیم بعد خمیر را باز میکنیم کره آب شده شکرو دارچین را با هم مخلوط میکنیم و روی خمیر پهن میکنیم خمیر را به دور خود میپیچیم ودر قالب کنار هم میچینیم به مدت بیست دقیقه تا حجم بگیرد بعد در فر۱۸۰به مدت ۲۵دقیقه میپزیم تا روی نانها طلایی شود.

طرز تهیه رول دارچین

خواندن 234 دفعه آخرین ویرایش در یکشنبه, 21 بهمن 1397 ساعت 07:47

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top