صنایع غذایی شیرین بیان | دوره های آموزشی-اعطای گواهی نامه- کلاس های تک جلسه

تلگرام شیرین بیان اینستاگرام شیرین بیان آپارات شیرین بیان 22121064 - ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶

آموزش آشپزی - خورش پیچاق قیمه

خورش پیچاق قیمه اردبیل - به خانه برمی گردیم - 7 اسفند
جهت شرکت در کلاس های آموزش آشپزی شیرین بیان با ما تماس بگیرید.

 مواد لازم:

- گوشت گوسفندی: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۲ عدد متوسط
- تخم مرغ: ۲ عدد
- خلال بادام: ۱/۴ پیمانه
- زعفران دم شده: ۱/۲ پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری
- برگ بو: ۱ عدد
- آب: نیم لیتر
-کره محلی: ۵۰ گرم
-آبغوره یا آب لیمو: ۱ قاشق مربا خوری
-نمک: به میزان لازم
-ادویه خورشی(پودر تخم گشنیز-پودر زیره سبز-پودر هل سبز-پودر گل محمّدی-چوب دارچین-زردچوبه-فلفل سیاه): به میزان لازم

طرز تهیه :

پیازها را خلالی خرد کرده،با کره تفت دهید تا عسلی شود.گوشت قیمه ای و خلال بادام از قبل خیس شده را به آن اضافه کرده،با حرارت ملایم تفت دهید.سپس ادویه،رب گوجه فرنگی و برگ بو را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
آب را اضافه کنید فرصت دهید تا خورش پخته و جا بیفتد.در آخر نمک و زعفران را به همراه آب لیمو یا آبغوره اضافه نموده،خوب مخلوط کنید.دو عدد تخم مرغ را روی خورش قرار دهید و خورش را با پیاز داغ تزئین کنید.درب ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزد.خورش را همراه چلو سرو کنید.

خورش پیچاق قیمه

سایر آموزش های این برنامه:

آموزش شیرنی پزی

خورش پیچاق قیمه

 

آموزش دسر

آموزش آشپزی

 

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

خواندن 1206 دفعه آخرین ویرایش در چهارشنبه, 06 تیر 1397 ساعت 09:41

درباره آموزشگاه شیرین بیان

آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت خانم شیرین حسینی - مجری و کارشناس آموزش آشپزی در برنامه های سیما  - داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی - تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی

کلاسهای در حال ثبت نام

ارتباط با آموزشگاه شیرین بیان

تهران-سعادت آباد - خیابان سرو غربی - بین چهاراره پاک نژاد و میدان شهرداری- خیابان بخشایش - خیابان بهار ۵ - پلاک ١

تفلن آمورشگاه : ٢٢١٢١۰۶۴

جهت مسیریابی روی تصویر زیر کلیک کنید  shirin-bayan-map-1.jpg

Top